Karya Tulis Ilmiah

GAMBARAN PEMILIHAN MAKANAN PADA MAHASISWA YANG MENGGUNAKAN DAN TIDAK MENGGUNAKAN APLIKASI MAKANAN ONLINE (GOFOOD, GRABFOOD, SHOPEEFOOD) DI POLTEKKES JAKARTA II

---

Perkembangan aplikasi makanan online seperti GoFood, GrabFood, dan Shopeefood memudahkan akses makanan, namun berpotensi memengaruhi pemilihan makanan mahasiswa. Penelitian ini bertujuan menggambarkan pemilihan makanan pada mahasiswa yang menggunakan dan tidak menggunakan aplikasi makanan online di Poltekkes Kemenkes Jakarta II. Penelitian menggunakan desain cross sectional dengan 65 responden yang dipilih menggunakan rumus Slovin. Data dikumpulkan melalui kuesioner mengenai karakteristik responden, penggunaan aplikasi makanan online, pengetahuan gizi, dan pemilihan makanan, kemudian dianalisis secara analisis univariat dan tabulasi silang (bivariat deskriptif) tanpa uji statistik. Hasil penelitian menunjukkan 81,5% responden menggunakan aplikasi makanan online, dengan frekuensi terbanyak 1–2 kali dalam dua minggu terakhir (67,9%). Sebagian besar memiliki pengetahuan gizi baik (93,8%), tetapi mayoritas masih memilih makanan yang tidak memenuhi prinsip gizi seimbang (76,9%). Pada pengguna aplikasi, 58,5% memilih makanan tidak sehat dan 23,1% memilih makanan sehat, sedangkan seluruh non-pengguna memilih makanan tidak sehat (18,5%). Faktor yang paling memengaruhi pemilihan makanan adalah rasa (52,3%), diikuti harga (33,8%) dan kandungan gizi (13,8%). Kesimpulannya, sebagian besar mahasiswa masih memilih makanan yang tidak memenuhi prinsip gizi seimbang, baik pada pengguna maupun non-pengguna aplikasi makanan online. Oleh karena itu, diperlukan edukasi gizi agar mahasiswa lebih bijak memilih makanan dengan mempertimbangkan kandungan gizi selain rasa, harga, dan kemudahan akses.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2026 Eva g

Penerbit

Jakarta : Diploma Tiga Gizi., 2026

Deskripsi Fisik

xiii + 66 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

mahasiswa
Pemilihan makanan
aplikasi makanan online
pengetahuan gizi.

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Eva Dwi Cahyani

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar