Mukhliza, N. et al.(2026).Formulasi Tepung Okara dan Tepung Kacang Merah (phaseolus vulgaris L.) Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Bungeoppang "Bunore" sebagai Snack Alternatif Mengandung Serat dan Antioksidan .Jakarta:Diploma Tiga Gizi.
Gaya MLA
Mukhliza, Nazhifa. et al."Formulasi Tepung Okara dan Tepung Kacang Merah (phaseolus vulgaris L.) Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Bungeoppang "Bunore" sebagai Snack Alternatif Mengandung Serat dan Antioksidan".Jakarta:Diploma Tiga Gizi,2026.Karya Tulis Ilmiah.