Skripsi

HUBUNGAN POLA MAKAN SUMBER PURIN, ASUPAN CAIRAN, STATUS GIZI, DAN RIWAYAT HIPERURISEMIA TERHADAP STATUS HIPERURISEMIA PADA MAHASISWA JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II

---

Hiperurisemia merupakan kondisi peningkatan kadar asam urat dalam darah yang berisiko menyebabkan gout dan gangguan metabolik. Kasus hiperurisemia pada usia muda cenderung meningkat dan berkaitan dengan berbagai faktor seperti pola makan, asupan cairan, status gizi, serta riwayat keturunan. Status gizi lebih, terutama obesitas diketahui berhubungan dengan peningkatan risiko hiperurisemia. Penelitian pada remaja di Jakarta Barat menunjukkan bahwa 68% subjek mengalami hiperurisemia, sedangkan Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 menunjukkan prevalensi obesitas tertinggi, yaitu di DKI Jakarta (39,8%). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pola makan sumber purin, asupan cairan, status gizi, dan riwayat hiperurisemia terhadap status hiperurisemia pada mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Jakarta II. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan sampel 53 mahasiswa yang dipilih melalui teknik purposive sampling berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi. Analisis data dilakukan dengan pendekatan deskriptif analitik menggunakan uji Fisher Exact. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan (90,6%), jarang mengonsumsi makanan sumber purin (54,7%), memiliki asupan cairan kurang (79,2%), memiliki status gizi normal (71,7%), tidak memiliki riwayat hiperurisemia orang tua (66,0%). Sebanyak 96,2% responden memiliki kadar asam urat normal dan 3,8% mengalami hiperurisemia. Hasil uji statistik menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan sumber purin (p = 0,495), asupan cairan (p = 0,375), status gizi (p = 0,242), maupun riwayat hiperurisemia orang tua (p = 0,543) dengan status hiperurisemia. Dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan antara pola makan sumber purin, asupan cairan status gizi, dan riwayat hiperurisemia dengan status hiperurisemia pada penelitian ini.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2026 May h

Penerbit

Jakarta : Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika., 2026

Deskripsi Fisik

xiv + 86 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Status Gizi
asupan cairan
Hiperurisemia
Pola Makan Sumber Purin
Riwayat Hiperurisemia Orang Tua

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Mayandra Wahdan Farihuddin

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar