Assya, T., A. et al.(2026).Pengaruh Formulasi Tepung Mocaf, Tepung Cangkang Telur Ayam, Dan Tepung Ubi Ungu Terhadap Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Keripik “Mocabi” Sebagai Alternatif Selingan Tinggi Kalsium .Jakarta:Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika.
Gaya MLA
Assya, Tita, Alanna. et al."Pengaruh Formulasi Tepung Mocaf, Tepung Cangkang Telur Ayam, Dan Tepung Ubi Ungu Terhadap Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Keripik “Mocabi” Sebagai Alternatif Selingan Tinggi Kalsium".Jakarta:Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika,2026.Skripsi.