Karya Tulis Ilmiah

Hasil Rendemen dan Skrining Fitokimia dari Ekstrak Etanol Daun Stevia (Stevia rebaudiana) dengan Metode Refluks dan Maserasi

---

Pendahuluan: Stevia rebaudiana merupakan tanaman pemanis alami yangrnmengandung senyawa bioaktif seperti steviosida, yang memiliki potensi efekrnfarmakologis. Efektivitas metode ekstraksi dan konsentrasi pelarut sangatrnmemengaruhi rendemen serta kandungan fitokimia dari ekstrak herbal.rnMetode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium yangrnbertujuan untuk membandingkan rendemen dan kandungan metabolit sekunderrnekstrak daun stevia menggunakan pelarut etanol 70% dan 90% melalui metodernrefluks dan maserasi.rnHasil: Rendemen tertinggi diperoleh pada ekstraksi dengan metode refluks etanolrn70%, yaitu sebesar 54,48%. Hasil skrining fitokimia menunjukkan adanya senyawarnflavonoid, saponin, kuinon, fenolik, tanin, dan terpenoid pada seluruh ekstrak.rnSenyawa kumarin tidak terdeteksi pada ekstrak refluks etanol 90%. Uji KLTrnmenunjukkan kemiripan nilai Rf dan warna noda antara pada sampel ekstrakrndengan baku pembanding steviosida. Terutama pada metode refluks etanol 70%.rnKesimpulan: Metode dan konsentrasi pelarut ekstraksi berpengaruh signifikanrnterhadap rendemen serta kandungan senyawa aktif dalam daun stevia. Refluksrndengan etanol 70% merupakan metode yang paling efektif dalam menghasilkanrnekstrak dengan kandungan senyawa bioaktif yang optimal.rnKata kunci: Stevia rebaudiana, rendemen, skrining fitokimia, refluks, maserasi,rnetanol, kromatografi lapis tipis, steviosida.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Jakarta : Jurusan Farmasi., 2025

Deskripsi Fisik

I-XIV + -pages: illustration; 21 x 30cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Syahrizam Zani

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar