Karya Tulis Ilmiah
Evaluasi Fisik dan Uji Hedonik Sabun Cair Colloidal Oat dengan Variasi Konsentrasi Kalium Hidroksida
ABSTRAKrnEvaluasi Fisik dan Uji Hedonik Sabun Cair Colloidal Oat dengan Variasi Konsentrasi Kalium HidroksidarnrnOleh:rnStella Ribka PasariburnP2.48.40.1.22.082rnPendahuluan: Colloidal oat merupakan bahan alami dengan sifat emolien yang banyak digunakan dalam produk perawatan kulit, salah satunya sabun cair. Formulasi sabun cair memerlukan kombinasi bahan yang tepat, termasuk konsentrasi alkali seperti kalium hidroksida (KOH), untuk menghasilkan sediaan yang optimal secara fisik dan hedonik. Evaluasi terhadap karakteristik fisik serta tingkat kesukaan pengguna terhadap sabun cair penting dilakukan untuk mendapatkan formulasi yang stabil dan disukai.rnTujuan: Mengetahui pengaruh variasi konsentrasi kalium hidroksida terhadap karakteristik fisik dan tingkat penerimaan pengguna pada sabun cair berbahan aktif colloidal oat.rnMetode: Penelitian ini bersifat eksperimental dengan tiga formula sabun cair colloidal oat yang berbeda konsentrasi KOH-nya, yaitu F1 (40%), F2 (42,5%), dan F3 (45%). Evaluasi dilakukan terhadap parameter fisik (organoleptik, homogenitas, pH, tinggi busa, kadar alkali bebas) dan uji hedonik terhadap 30 responden menggunakan skala 1–9 terhadap tekstur, warna, aroma, daya busa, dan efek melembapkan.rnHasil: Ketiga formula menunjukkan warna coklat muda kekuningan, aroma bergamot, dan tekstur cair kental. Semua formula homogen, memiliki pH dalam rentang aman (8,39–8,47), dan tinggi busa yang baik (6–8 cm). Namun, kadar alkali bebas seluruh formula melebihi batas maksimal SNI, dengan F1 paling tinggi (0,53%). Uji hedonik menunjukkan bahwa formula F3 paling disukai dengan rata-rata nilai dari kelima parameter adalah 7,90 atau dalam kategori suka.rnKesimpulan: Formula sabun cair colloidal oat dengan konsentrasi KOH 45% (F3) merupakan formula yang paling disukai pengguna, namun ketiga formula belum memenuhi syarat kadar alkali bebas menurut SNI. rnKata Kunci: Sabun cair, Colloidal oat, Kalium hidroksida, Uji hedonik, Evaluasi fisik.
Tidak tersedia versi lain