Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Kepatuhan, Sikap, dan Perilaku dengan Tingkat Pengetahuan dalam Membaca Label Produk Minuman Kemasan pada Mahasiswa Tingkat 2 Program Studi Diploma III Jurusan Gizi di Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II

---

ABSTRAKrnPROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZIrnPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA IIrnTUGAS AKHIR, JULI 2025rnJASMINE PUTRI ANDANIrn“GAMBARAN KEPATUHAN, SIKAP, DAN PERILAKU DENGAN TINGKAT PENGETAHUAN DALAM MEMBACA LABEL PRODUK MINUMAN KEMASAN PADA MAHASISWA TINGKAT 2 PROGRAM STUDI DIPLOMA III JURUSAN GIZI DI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II”rnV BAB, 97 halaman, 23 tabel, 3 gambar, 5 lampiranrnKonsumsi minuman kemasan yang tinggi kandungan gulaberisiko terhadap kesehatan karena dapat memicu Penyakit Tidak Menular (PTM). Meskipun pemerintah menganjurkan pembacaan label gizi, kesadaran masyarakat masih rendah. Penelitian ini bertujuan menganalisis kepatuhan, sikap, dan perilaku mahasiswa gizi dalam membaca label minuman kemasan serta hubungannya dengan tingkat pengetahuan. Penelitian cross-sectional ini melibatkan 45 mahasiswa Diploma III Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Jakarta II, dipilih melalui purposive sampling. Data primer dikumpulkan menggunakan kuesioner yang telah divalidasi dan diuji reliabilitasnya. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Fishers Exact Test. Mayoritas responden adalah perempuan (95,6%) berusia ≥ 20 tahun (84,4%), dengan sumber informasi utama dari perkuliahan (75,6%). Sebagian besar menunjukkan kepatuhan (80%), sikap positif (80%), perilaku baik (82,2%), dan pengetahuan baik (73,3%) terkait label minuman. Namun, tidak ditemukan hubungan signifikan (p-value 0,10) antara usia, jenis kelamin, sumber informasi, kepatuhan, sikap, dan perilaku dengan tingkat pengetahuan. Meskipun mahasiswa gizi menunjukkan tingkat kepatuhan, sikap, dan perilaku yang baik terhadap label minuman, namun tidak ada hubungan signifikan yang ditemukan antara variabel-variabel tersebut dengan tingkat pengetahuan.rnKata Kunci : Kepatuhan, sikap, perilaku, pengetahuan, label minumanrnDaftar Pustaka : 25 (2002-2025)

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2025 Jas g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2025

Deskripsi Fisik

13 + 83pages: illustration; 21 x 29cm.

Bahasa

English

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Label Pangan
Perilaku Membaca Label Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Jasmine Putri Andani

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar