Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Pelaksanaan Diet Intermittent Fasting Pada Beberapa Kasus Orang Dewasa Di Komunitas X (Studi Kasus)

---

Obesitas merupakan masalah Kesehatan global yang terus meningkat, termasuk di Indonesia. Berbagai strategi diet telah dikembangkan untuk menurunkan berat badan, salah satunya adalah intermittent fasting (IF). Meskipun efektivitas IF dalam menurunkan berat badan telah banyak diteliti, Gambaran pelaksanaannya di komunitas digital masih jarang dipelajari. Tujuan dari penilitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran pelaksanaan diet intermittent fasting pada beberapa kasus orang dewasa di komunitas Diethingy pada aplikasi X/Twitter.
Metode penelitian ini menggunakan desain deskriptif studi kasus dengan pendekatan kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara dan kuesioner online dari tiga responden yang menjalan diet IF selama minimal 2 bulan. Variabel yang dikaji meliputi karakteristik responden, durasi fasting, pengetahuan mengenai IF dan gizi seimbang, asupan zat gizi makro dan mikro, serta keterkaitan dengan diet lain. Hasil penelitian didapatkan responden yang menjalani diet dengan metode 16:8 dengan penurunan berat badan berkisar antara 0,5-2 kg selama 1 bulan. Asupan energi dan zat gizi makro pada sebagaian besar responden berada di bawah kebutuhan harian ( < 90% AKG), sementara asupan zat gizi mikro seperti vitamin D, kalsium, dan zat besi cenderung kurang. Pengetahuan responden mengenai IF tergolong cukup hingga baik. Pelaksanaan diet IF pada responden komunitas Diethingy menunjukkan potensi dalam menurunkan berat badan dalam jangka pendek, namun masih terdapat risiko kekurangan zat gizi jika tidak diimbangi dengan pola makan seimbang. Edukasi gizi diperlukan untuk memastikan keberlanjutan dan keamanan diet IF.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2025 Rat g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2025

Deskripsi Fisik

13 + 74pages: illustration; 25 x 30cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Gizi Klinik
riwayat diet

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ratna Septi Wulandari

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar