Skripsi

Perbedaan Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Konsumsi Sayur dan Buah Sebelum dan Sesudah Diberikan Penyuluhan dengan Media Power Point dan Puzzle pada Siswa/i di MI Al-Ittihadiyah Jakarta Selatan

---

Anak usia sekolah merupakan kelompok rawan gizi yang perlu diperhatikan asupan gizinya untuk masa pertumbuhan dan perkembangan, salah satunya dalam mengonsumsi sayur dan buah. Berdasarkan Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023, proporsi kurang konsumsi sayur dan buah masyarakat Indonesia pada penduduk ≥5 tahun sebesar 96,7%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuan, sikap, dan tindakan terhadap konsumsi sayur dan buah sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan dengan media power point dan puzzle pada siswa/i di MI Al-Ittihadiyah Jakarta Selatan. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan penelitian eksperimental semu dengan pendekatan one group pre-test dan post-test. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara total sampling didapatkan sampel sebanyak 34 responden. Analisis data menggunakan uji paired sample t-test dan uji wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan baik dari 5,9% menjadi 64,7%, sikap positif dari 52,9% menjadi 61,8%, tidak ada peningkatan konsumsi sayur, dan peningkatan konsumsi buah dari 17,6% menjadi 23,5%. Hasil uji statistik menunjukkan ada perbedaan signifikan pengetahuan sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan (p = 0,000), tidak ada pebedaan signifikan sikap sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan (p = 0,217), serta tidak ada perbedaan signifikan tindakan konsumsi sayur (p = 0,847) dan buah (p = 0,702) sebelum dan sesudah diberikan penyuluhan. Oleh karena itu, diharapkan kepada pihak sekolah untuk mengadakan kegiatan program makan sehat dengan membawa bekal berupa sayur dan buah setiap 1-2x/minggu, peran orang tua dalam memberikan makan sehat kepada anak, serta pihak sekolah dapat memfasilitasi kantin sehat dengan menjual berbagai macam aneka buah dalam bentuk jus atau buah potong serta makanan yang terdapat sayuran.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D4-2024 Zik p

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2024

Subjek

pengetahuan
Sayur dan Buah
Sikap
Tindakan
Powerpoint danPuzzle

Info Detail Spesifik

Siti Mutia Rahmawati(P1); Retno Ayu Widyastuti(P2); Rina Efiyanna(P3); D4-GZ-2024; P21331120071

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar