Karya Tulis Ilmiah

Gambaran Pelayanan Gizi, Tingkat Pengetahuan Pengasuh, Dan AsupanGizi Balita Terhadap Status Gizi Balita Di TPA Sejahtera Pasar Rebo Jakarta Timur

---

Salah satu faktor penting terjadinya kurang gizi adalah kurangnya intake dari
zat gizi essensial yang dikarenakan makanan yang dikonsumsi tidak mencukupi
kebutuhan. Apabila keadaan ini terjadi pada anak-anak khususnya adalah golongan
balita yang masih rentan terhadap penyakit gizi seperti KEP (Kurang Energi Protein),
anemia besi dan KVA (Kurang Vitamin A), yang merupakan penyakit gizi yang
menjadi perhatian di Negara Indonesia. Saat ini negara semakin maju, semakin
ban ‘ak orang yang berpacu untuk mendapatkan karir yang baik untuk bisa bertahan
di era globalisasi, maka banyak para orang tua kususnya para ibu yang bekerja dan
tidak dapat mengurus anak-anak mereka di rumah, sehingga diciptakanlah suatu
wadah yang diberi nama Tempat Penitipan Anak atau TPA untuk mengatasi hal
tersebut. Data yang dikumpulkan di dalam penelitian ini bersifat deskriptif dan
bertujuan untuk mengetahui gambaran pelayanangizi, tingkat pengetahuan pengasuh
tentang gizi, asupan zat gizi balita serta status gizi balita di TPA Sejahtera Pasar Rebo
Jakarta Timur.
Adanya TPA yang dilengkapi dengan pelayanan gizi seperti pengadaan
makanan sangat penting adanya, karena dengan adanya pelayanan gizi seperti
pelayanan makanan diharapkan mampu memberikan makanan yang berkualitas guna
kebutuhan gizi seorang anak. Kegiatan pelayanan gizi ini juga dilengkapi dengan
kegiatan penimbangan bulanan serta pemeriksaan kesehatan yang diharapkan dapat
mengoptimalkan pertumbuhan balita.
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini diperoleh dengan cara
:
Data mengenai pelayanan gizi dan jumlah balita serta karakteristik balita didapat
dengan cara wawancara langsung kepada pihak TPA, data mengenai tingkat
pendidikan dan tingkat pengetahuan pengasuh TPA didapat melalui proses
wawancara dan pengisian kuesioner, data mengenai zat gizi balita yang diperoleh
melalui data asupan makanan melalui food recall selama 2 hari dan diluar pemberian
makanan di TPA ditanyakan antropometri yaitu BB dan TB.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2010 Mif g

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Status Gizi
Pelayanan Giz i
alih

Info Detail Spesifik

Endang Titi Amrihati (P1); Syarief Darmawan(P2); Moesijanti Y.E Soekatri(P3); Muntikah(P4); D3-GZ-2010; P2.31.31.0.07.088

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar