Destiana, (2010).Pengaruh Substitusi Tepung Shan Yao terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Terima Mochi .Jakarta:Jurusan Teknik Elektromedik.
Gaya MLA
Destiana, ."Pengaruh Substitusi Tepung Shan Yao terhadap Mutu Organoleptik dan Daya Terima Mochi".Jakarta:Jurusan Teknik Elektromedik,2010.Karya Tulis Ilmiah.