Karya Tulis Ilmiah

Hubungan Antara Asupan Energi Dan Asupan Zat Gizi (Protein dan Zat Besi) Dengan Status Gizi Pada Masinis Kereta Api Di Stasiun Cirebon Tahun 2010

---

Masinis merupakan orang yang ditugaskan didalam
kereta api. Masinis selain mempunyai beban membawa keselamatan
penumpang, -juga dibebani dengan padatnya jalur lalu lintas kereta api.
Status gizi merupakan salah satu faktor yang menetukan kualitas hidup
dan produktifitas kerja optimal. Hasil RISKESDAS tahun 2007
menyebutkan prevalensi status gizi kurang pada orang dewasa yang
diukur dengan IMT adalah 14,6% untuk laki-laki dan 13,8% untuk
perempuan. Metode : Penelitian dilakukan secara analitik dengan
rancangan Cross Sectional, cara pengambilan sampel dengan cara
Accidental Sampling. Hasil : sebesar 65,8% memiliki status gizi normal,
sebesar 73,7% masinis mempunyai energi kurang, sebesar 71,1% masinis
mempunyai protein baik, sebesar 65,8% masinis mempunyai asupan Zat
besi kurang, sebesar 50,0% pada katagori umur 19-29 tahun, masinis
dengan pengetahuan cukup sebesar 81,6%, tingkat pendidikan
menengah/SMA adalah sebesar 89,5%, masinis dengan lama kerja $10
tahun sebesar 55.3%, serta yang mempunyai golongan pegawai Il a
sebesar 44,7%. Kesimpulan : Dari hasil uji hipotesis dengan
menggunakan uji Fisher's Exact menunjukan bahwa p>0,05 tidak ada
ketergantungan antara pendidikan dengan asupan energi (p=0,556),
asupan protein (p=0,065) dan asupan zat besi (p=0,278), tidak ada
ketergantungan antara pengetahuan dengan asupan energi (p=1,000),
asupan protein (0,729) dan asupan zat besi (p=0,477), hasil Uji Koretasi
tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan energi (p=0,274),
asupan protein (p=0,238) dan asupan zat besi (p=0,217) dengan status
gizi. Saran : perlu diadakan penyuluhan berkaitan dengan gizi dan
kesehatan bagi yang mempunyai pengetahuan kurang dan diharapkan
agar selalu mengikuti penyuluhan, untuk memenuhi kebutuhan asupan
energi dan asupan zat gizi (protein dan zat besi) yang cukup sebaiknya
mengikuti anjuran pola makan gizi seimbang , bagi yang memiliki status
gizi lebih sebaiknya dapat menurunkan berat badan dengan cara
mengatur pola makan, melakukan olahraga dan menimbang berat badan
sampai dengan berat badan yang normal.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

001.43 GZ-D3-2020 yus h

Penerbit

Jakarta : Jurusan Gizi., 2010

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

001.43

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Status Gizi
alih
Asupan Energi - Asupan Zat Gizi

Info Detail Spesifik

Sugeng Wiyono(P1); Iskari Ngadiarti(P2); Moesijanti YES(P3); Nils Aria Zulfianto(P4); P2.31.31,0.06.093

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar