REPOSITORY


POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II
Help Information Statistik
Jelajahi ▼
Program Studi Pengarang Tahun Topik Jenis GMD Tipe Koleksi
Home
Beranda Bantuan Informasi Statistik

browse_author

Browse by: Author Year Topic GMD Koleksi Tipe Program Studi

Browse by Author

Klik huruf untuk melihat daftar pengarang, lalu klik pengarang untuk melihat koleksi.
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

Daftar koleksi

Total 39 judul • Halaman 1
  1. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. Formulasi Bubuk Ceker Ayam Untuk Campuran Ubi Jalar Ungu Sebagai Alternatif Sumber Karbohidrat Pada Makan Bergizi Gratis. Jakarta : Jurusan Gizi.
  2. Muntikah. (2025). Skripsi. FORMULASI IKAN PATIN, HATI AYAM DAN WORTEL TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN ABON PATYTEL SEBAGAI PANGAN SUMBER ZAT BESI, PROTEIN DAN BETAKAROTEN. Jakarta : Jurusan Gizi.
  3. Muntikah. (2025). Skripsi. Formulasi Kue Kering “Stik bikale” dari Tepung Ubi Jalar Ungu, Tepung Kacang Merah Dan Tepung Ikan Lele Sebagai Makanan Selingan Sumber Protein, Tinggi Serat, dan Mengandung Antosianin. Jakarta : Jurusan Gizi.
  4. Muntikah. (2025). Skripsi. Formulasi Permen Jelly “Lovecava” berbahan Lidah Buaya (Aloe barbadensis Mill.), Teh Hijau (Camellia sinensis), dan Jambu Biji (Psidium guajava) sebagai pangan fungsional mengandung Flavonoid. Jakarta : Jurusan Gizi.
  5. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. Formulasi Tepung Biji Nangka, Tepung Ubi Jalar Ungu, Tepung Terigu, dan Peanut Butter Donat Bomboloni \"Nangkuts\" Sebagai Alternatif Snack Sumber Serat dan Antosianin. Jakarta : Jurusan Gizi.
  6. Muntikah. (2025). Skripsi. FORMULASI TEPUNG IKAN TERI, TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN KERIPIK "TERIKARAF" SEBAGAI SELINGAN MENGANDUNG PROTEIN DAN ZAT BESI. Jakarta : Jurusan Gizi.
  7. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. Formulasi Tepung Kacang Koro Pedang dan Tepung Wortel Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan "Caneda Crackers" sebagai Camilan Alternatif Sumber Zat Besi dan Beta Karoten. Jakarta : Jurusan Gizi.
  8. Muntikah. (2025). Skripsi. Formulasi Tepung Udang Rebon, Bubuk Bunga Telang dan Tepung Mocaf terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Sempol "Bontecaf" sebagai Alternatif Pangan Selingan Sumber Kalsium dan Mengandung Antosianin. Jakarta : Jurusan Gizi.
  9. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. GAMBARAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU MEMBACA LABEL MAKANAN INSTAN PADA MAHASISWA KAMPUS A POLTEKKES KEMENKES JAKARTA 2 ANGKATAN 2023. Jakarta : Jurusan Gizi.
  10. Muntikah. (2025). Laporan-PKL. LAPORAN PELAKSANAAN KELUARGA BINAAN KASUS BADUTA BERAT BADAN KURANG DAN SANGAT PENDEK DI RT 007 RW 001 DESA LEUWISADENG, KECAMATAN LEUWISADENG, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT 20 JANUARI - 29 JANUARI 2025. Jakarta : Jurusan Gizi.
  11. Muntikah. (2025). Skripsi. MUTU ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET "REBANG" DENGAN FORMULASI TEPUNG UDANG REBON DAN TEPUNG DAUN BANGUN-BANGUN SEBAGAI SUMBER ZAT BESI DAN BETAKAROTEN. Jakarta : Jurusan Gizi.
  12. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning Dan Tepung Beras Merah Terhadap Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan Sereal “Moryz” Sebagai Alternatif Pangan Tinggi Serat Dan Beta Karoten. Jakarta : Jurusan Gizi.
  13. Muntikah. (2025). Karya Tulis Ilmiah. Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Hijau, Wortel, dan Brokoli Terhadap Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Waffle \"MuffBoost\" Sebagai Alternatif Camilan Tinggi Serat. Jakarta : Jurusan Gizi.
  14. Muntikah. (2024). Disertasi. Modul Praktikum Ilmu Pangan Tahun 2024. Jakarta : Jurusan Gizi.
  15. Muntikah. (2024). Buku Ajar. Modul Praktikum Ilmu Teknologi Pangan Tahun 2024. Jakarta : Jurusan Gizi.
  16. Muntikah. (2024). Buku Ajar. Modul Praktikum Mikrobiologi Pangan. Jakarta : Jurusan Gizi.
  17. Muntikah. (2024). Buku Ajar. Modul Praktikum Pengawasan Mutu Pangan Tahun 2024. Jakarta : Jurusan Gizi.
  18. Muntikah. (2024). Buku Ajar. Modul Praktikum Pengembangan Produk Pangan Tahun 2024. Jakarta : Jurusan Gizi.
  19. Muntikah. (2023). Paten. Haki: Donat Onakel (Donat Daun Kelor) Sumber Zat Besi dan Beta Karoten. Jakarta : Kementrian Hukum dan Hak Asasi Manusia.
  20. Muntikah. (2023). Publikasi Dosen. Role of specific interventions to prevent stunting in children under five year in the first thousand days of life. Jakarta : Poltekkes jakarta 2.
Per page: 20 50 100