Seiring berkembangnya zaman, telah muncul jamu dalam kemasan yang mengandung tambahan zat warna, salah satunya tartrazin yang ditambahkan dalam jamu cair beras kencur. Tartrazin merupakan pewarna sintetik yang ditambahkan dalam jamu untuk membuat tampilan jamu lebih menarik agar konsumen tertarik untuk membeli, namun penggunaan yang melebihi batas dapat menimbulkan efek samping yang berbahaya b…
Maraknya peredaran jamu antidiabetes dengan penambahan bahan kimia berkhasiat obat di pasaran menjadi permasalahan yang serius karena dapat menimbulkan resiko bagi konsumen. Penambahan zat tersebut ke dalam jamu antidiabetes bertujuan untuk meningkatkan efektivitas dalam mengurangi indikasi penyakit. Telah dilakukan pemeriksaan mutu (keseragaman bobot) dan keamanan (identifikasi bahan kimia si…
Obat Bahan Alam, umumnya berasal dari bahan alam dan mengikuti resep yang diwariskan dari nenek moyang, serta didasarkan pada empiris, adat istiadat, dan kebiasaan setempat yang dianggap efektif oleh sebagian masyarakat. Berdasarkan Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 29 tentang persyaratan keamanan dan mutu obat bahan alam Tahun 2023, sediaan obat bahan alam tidak boleh mengandung …
Tanaman teh adalah tanaman berdaun hijau yang pucuk daunnya biasa digunakan untuk membuat teh. Teh mengandung banyak zat aktif salah satunya yaitu kofein. Kofein merupakan zat alkaloid yang memberikan efek stimulan bagi tubuh dan dapat digunakan untuk pengobatan yaitu untuk mengurangi kelelahan. Penelitian ini dilakukan untuk membandingkan kadar kofein yang diekstraksi dari tanaman teh (Camell…
ABSTRAK Nabilla Dibeurina R.J, “Identifikasi Dekstrometorfan Hidrobromida, Guaifenesin, dan Kodein Fosfat dalam Obat Batuk Tradisional secara Kromatografi Lapis Tipis (KLT)-Spektrofotodensitometri”, dibawah bimbingan Ruth Elenora K.S., M.Farm., Apt. dan Ai Emalia Sukmawati, S.Farm, M.Si., 2024. Telah dilakukan identifikasi bahan kimia obat (BKO) dalam sediaan jamu batuk. Tujuan pengujian …
Penambahan bahan kimia berkhasiat obat dalam obat bahan alam semata-mata dilakukan untuk membuat obat tersebut menjadi manjur secara instan, sehingga mampu menarik minat dari konsumen secara terus-menerus. Bahan kimia obat yang biasanya ditambahkan dalam obat bahan alam yaitu golongan kortikosteroid sintetik seperti metilprednisolon. Metilprednisolon merupakan golongan obat keras yang pemakaian…
Lipstik merupakan suatu produk kosmetik yang digunakan untuk memberikan warna juga dapat memberikan kesan melembabkan pada bibir. Rhodamin B merupakan pewarna sintesis yang sering digunakan pada kosmetik. Hal tersebut karena dapat menghasilkan warna yang mencolok dan menarik, rhodamin B sering ditambahkan pada kosmetik yang dilarang penggunaannya karena termasuk dalam salah satu pewarna yang be…
Amalia Nur Padilah, “Penetapan Kadar Nipagin (Methylparaben) dan Nipasol (Propylparaben) dalam Sabun Wajah secara Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotodensitometri”, di bawah bimbingan Dra. Misde Yola, M.Pd.Si, M.Farm dan Sarah Margaretha M.R. Sitorus, M.T, 2024. Sabun wajah merupakan salah satu jenis sabun yang digunakan untuk membersihkan area wajah, sehingga mampu menghilangkan kot…
Salah satu produk kosmetik yang sedang berkembang akhir-akhir ini adalah serum. Serum wajah merupakan cairan yang memiliki tekstur ringan dan memiliki kandungan konsentrasi bahan aktif lebih tinggi. Keunggulan dari serum wajah adalah memiliki efek dalam penggunaan lebih nyaman dan lebih mudah digunakan pada kulit karena viskositasnya lebih rendah. Penggunaan serum lebih baik dibandingkan krim, …
Jihadun Akbar, “Penetapan Kadar Metanol, Etanol, dan Isopropanol dalam Parfum Alcohol Free secara Kromatografi Gas”, dibawah bimbingan Latirah, S.Si., M.Farm., dan Silvester Maximus Tulandi, S.Farm., M.Si., 2024. Parfum adalah kosmetik yang banyak digunakan, berfungsi sebagai pengharum tubuh, pakaian, dan ruangan. Namun, produsen sering tidak mencantumkan komponen secara lengkap, terma…
Blush on, atau sering disebut juga perona pipi, adalah kosmetik dekoratif yang memberikan warna pada pipi dan menambahkan sentuhan artistik dan estetika pada tata rias. Penggunaan pengawet sangat penting dalam banyak formulasi perona pipi untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang dapat merusak produk. Metil dan propil paraben sering digunakan sebagai pengawet dalam produk kosmetik karena k…
Kosmetik adalah sediaan yang digunakan untuk membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan dan atau memperbaiki bau badan dan atau melindungi atau memelihara tubuh pada kondisi baik. Salah satu contoh produk kosmetika yang ramai dan diminati para remaja adalah krim anti jerawat. Permasalahan yang sering muncul dalam kalangan remaja saat ini adalah timbulnya jerawat. Hal tersebut dapat membuat …
Mike Andiana Tampubolon, “Analisis Mutu Fisik dan Mikrobiologi pada Sediaan Sampo Tea tree oil”, di bawah bimbingan Dra. Misde Yola, M.Pd.Si, M.Farm. dan Sarah Margaretha M.R. Sitorus, M. T., 2024. Sampo produk perawatan rambut untuk membersihkan rambut, kulit kepala dari kotoran debu, minyak melekat pada rambut. Tea tree oil dikenal merawat rambut dari ketombe, tea tree oil dipakai…
Rambut adalah mahkota yang berfungsi sebagai pelindung manusia. Masalah rambut dan kulit kepala yang sering terjadi adalah ketombe, yang terkadang disertai rasa gatal pada kulit kepala. Untuk mengatasi masalah ketombe pada rambut, diperlukan perawatan ekstra seperti penggunaan sampo yang tepat seperti sampo anti ketombe. Penggunaan sampo bertujuan agar …
Kosmetik digunakan untuk merawat tubuh manusia, seperti kulit, rambut, kuku, dan bibir, dengan tujuan membersihkan, memberi wangi, dan meningkatkan penampilan. Berbagai jenis kosmetik tersedia, mulai dari padatan, serbuk, krim, gel, hingga cairan. Krim, adalah produk setengah padat dengan zat aktif obat yang larut dalam basis yang tepat. Salah satu bahan yang tidak boleh digunakan dalam krim pe…
Body lotion menjadi salah satu produk kosmetik yang penting digunakan untuk perawatan kulit, terutama di Indonesia. Selain itu, terdapat produk body lotion yang memiliki efek memutihkan kulit. Hal ini yang menyebabkan penggunaan produk body lotion di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Hidrokuinon adalah senyawa yang umum digunakan dalam produk pemutih, meskipun efektif, tetapi dapat…
Kosmetik adalah produk yang digunakan untuk merawat dan memperbaiki penampilan luar tubuh manusia, seperti kulit, rambut, kuku, dan bibir. Salah satu produk kosmetik yang sering digunakan adalah sabun wajah. Selain berfungsi untuk membersihkan juga digunakan untuk memutihkan kulit. Bahan pemutih tersebut adalah hidrokuinon yang dilarang penggunaanya. Penggunaan hidrokuinon dipercaya mampu mence…
Nipagin merupakan bahan pengawet yang umum digunakan dalam produk-produk kosmetik dan perawatan pribadi, termasuk sabun mandi, digunakan untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Kadar yang terlalu rendah dapat menyebabkan produk rentan terhadap kontaminasi mikroba, sementara kadar yang terlalu tinggi dapat berpotensi menyebabkan iritasi kulit pada pengguna. Oleh karena itu, perlu dilakukan pe…
Sabun pembersih wajah adalah jenis sabun wajah yang ringan dan berfungsi untuk menghapus kotoran dan zat-zat lain yang tidak diinginkan dari permukaan kulit wajah, dengan demikian dapat meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit. Asam retinoat menjadi salah satu senyawa yang sering ditemukan dalam produk kosmetik sabun pembersih wajah, karena dipercaya memiliki efek pemutih. Namun berdasa…
Pasar merupakan tempat-tempat umum dimana banyak orang melakukan aktivitas jual beli untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Kondisi kebersihan tempat orang beraktivitas setiap hari sangat menentukan status kesehatan suatu populasi. Oleh karena itu, kondisi lingkungan pasar harus diperhatikan untuk mencegah timbulya risiko penyebaran penyakit. Untuk itu, Perilaku Hidup Bersih dan Sehat haru…
Kebisingan di sekolah diartikan sebagai sebutan untuk menjelaskan bunyi yang tidak diinginkan dan mengganggu pendengaran di sekolah, salah satu contoh bunyi bising di sekolah adalah aktivitas kendaraan di jalan raya. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023 Tentang Kesehatan Lingkungan untuk tingkat kebisingan lingkungan sekolah adalah 55 dBA dan tidak melebihi 55 dBA. Pe…
Pendahuluan : Setelah wabah covid-19, pada tahun 2022 terdapat isu terkait sirup yang mengandung etilen glikol (EG) dan dietilen glikol (DEG) sebagai faktor penyebab penyakit gagal ginjal akut progesif atipikal pada anak. Beredarnya informasi tersebut membuat mayoritas masyarakat mengalami dilema dalam memilih obat yang aman dan tepat untuk anak. Tujuan Penelitian : Mengetahui tingkat persep…
Pendahuluan : Resistensi obat merupakan salah satu ancaman utama terhadap pengobatan TBC. Tuberkulosis Resisten Obat (TB RO) merupakan jenis tuberculosis yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tubeculosis yang resisten terhadap Obat - obat lini pertama yang biasa digunakan untuk mengobati TB. adapun beberapa resistensi obat pada pasien TB meliputi Poli Resistant, Mono Resistant, TB M…
ABSTRAK : Berdasarkan Undang - Undang Repukblik Indonesia Nomor 20 Tahun 2011 menjelaskan bahwa Rumah Susun merupakan sejenis perumahan dengan konsep bertumpuk atau terdiri dari tingkat-tingkat yang dibangun dengan bagian-bagian yang tersusun secara horizontal dan vertikal secara fungsional. Masalah yang sering terjadi di rusunawa adalah Urbanisasi yaitu pindahnya penduduk dari desa ke kota yan…
Berdasarkan Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) pada tahun 2023, timbulan sampah yang ada di Indonesia tercatat 17 juta ton dan ada 5 juta sampah yang tidak terkelola. Salah satu tempat penyumbang sampah organik terbanyak adalah pasar dengan jenis sampah sayur, buah dan sisa makanan. Pemanfaatan larva Black Soldier Fly sebagai dekomposer untuk mengurangi berat sampah …
Sampah adalah istilah umum yang sering digunakan untuk menggambarkan limbah padat. Sampah adalah bahan padat yang dihasilkan dari aktivitas manusia atau proses alami. Sampah spesifik adalah jenis sampah yang memerlukan perlakuan khusus karena sifatnya, konsentrasinya, jumlahnya, dan faktor lainnya. menghasilkan berbagai macam jenis sampah organik, yang dibuang secara langsung sehingga menimbulk…
Pengelolaan sampah rumah tangga adalah kegiatan yang sistematis, menyeluruh, dan berkesinambungan yang meliputi pengurangan dan penanganan sampah. Pengelolaan sampah rumah tangga dan sampah sejenis rumah tangga terdiri dari pengurangan sampah dan penanganan sampah. Diketahui bahwa permasalahan terkait pengelolaan sampah khususnya kegiatan penanganan sampah di rusun belum semua warga melakukan p…
Limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan termasuk dalam hal ini puskesmas merupakan salah satu sumber potensial pencemaran air, hal ini menyebabkan limbah cair dari fasilitas pelayanan kesehatan dianggap sebagai bahan buangan yang berpotensi membahayakan. Data bulan Mei dan Juli tahun 2024 parameter yang belum memenuhi syarat, yaitu Amoniak pada bulan Mei sebesar 14,11 mg/L dan p…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah sampah daun jambu biji dan sabut kelapa. Pemanfaatan daun jambu biji dan sabut kelapa sebagai bahan baku dari pembuatan briket dapat membant…
Berdasarkan Sistem Informasi Sampah Nasional (SIPSN) Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, pada tahun 2023 data pengolahan sampah menunjukkan bahwa Indonesia menghasilkan 18,081,278.88 ton timbulan sampah. Sampah organik yang menjadi perhatian adalah ampas kopi dan ampas kelapa. Pemanfaatan ampas kopi dan ampas kelapa sebagai bahan baku briket dapat membantu mengatasi permasalahan…
Demam Berdarah Dengue (DBD) adalah penyakit yang disebabkan oleh virus dengue yang ditularkan melalui gigitan nyamuk Aedes sp. Kasus DBD di Indonesia meningkat secara signifikan pada Agustus 2023 yaitu sebesar 57.884 kasus. Pengendalian dengan insektisida sintetik dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengendalian dengan insektisida alami, seperti serai wangi (Cymbopogon nardus) yang men…
Pasar Ceger merupakan salah satu pasar yang berada di Kota Tangerang Selatan. Sarana dan prasarana yang tersedia di Pasar Ceger meliputi 164 unit lapak, 248 unit kios dan 15 unit ruko di sekitar area parkir. Selain layanan jual beli komoditas juga terdapat pelayanan jasa untuk konsumen yang menggunakan mesin yaitu mesin penggilingan daging terdapat dua mesin yang aktif dan beroperasi secara ber…
Pekerjaan yang dilakukan oleh pekerja di industri material termasuk kedalam kategori pekerjaan yang berulang, sehingga dampak yang ditimbulkan dari peralatan industri yaitu gangguan pendengaran terhadap pekerja. Primary Crausher yang digunakan sebagai sumber tenaga pemecah batuan yang menghasilkan sumber bising sebesar 98 dB yang beroperasi selama 24 jam merupakan faktor utama penyebab kebi…
Limbah Cair Puskesmas merupakan semua air buangan termasuk tinja yang berasal dari kegiatan Puskesmas, yang mungkin mengandung mikroorganisme, radio aktif, dan bahan beracun yang berbahaya bagi kesehatan sehingga harus diolah. Pengolahan limbah cair di Puskesmas dilakukan dengan menyediakan IPAL. Data bulan Januari tahun 2024 terdapat parameter tidak memenuhi syarat, yaitu Amonia sebesar 35,61 …
Berdasarkan UU RI No. 18 tahun 2019 dalam pasal 1 ayat (1) tentang pesantren bahwa Pondok pesantren merupakan instansi penyelenggaraan fasilitas untuk mempelajari ilmu agama islam terlepas terdapat beberapa pondok yang memiliki fasilitas untuk santri belajar ilmu dunia. Sanitasi meliputi penyediaan air, pengelolaan limbah, pengelolaan sampah, kontrol vektor, pencegahan dan pengontrolan pencemar…
Perilaku masyarakat yang masih tidak higienis ditambah lagi dengan tidak adanya sarana dan prasarana lingkungan yang mendukung berdampak pada kesehatan masyarakat tersebut. Bedasarkan peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 2269 Tahun 2011 tentang pedoman pembinaan PHBS, terdiri dari lima tatanan salah satunya di sekolah. Kurangnya pengetahuan seseorang tentang PHBS akan mempe…
Salah satu kualitas lingkungan dan persyaratan kesehatan rumah sakit yaitu pada media air, karena dapat berpotensi menjadi media penyebaran penyakit dan sumber penyebab penyakit. Penyehatan air perlu dilakukan secara maksimal dalam menekan laju kejadian infeksi tertentu di rumah sakit melalui penyediaan air yang memenuhi syarat kualitas dan kuantitas yang telah ditetapkan. Penelitian ini men…
Perilaku hidup bersih dan sehat merupakan berbagai kelompok perilaku yang dilaksanakan seseorang atas dasar kesadaran sebagai hasil dari pembelajaran yang menjadikan seseorang, keluarga dan masyarakat bisa bertanggung jawab atas dirinya dibidang kesehatan serta berperan aktif dalam mewujudkan kesehatan masyarakat. Apabila indikator dalam PHBS dilakukan dengan baik dan benar dapat beguna dalam m…
Makanan yang sehat dihasilkan dari pengeloaan yang baik dan sesuai standar dengan memperhatikan higiene dan sanitasi dalam pengolahannya. Higiene perorangan / personal higiene pada penjamah pengolah pangan merupakan salah satu hal yang berpengaruh dalam pengolahan pangan yang akan disajikan untuk memastikan makanan terhindar dari cemaran fisik, kimia, dan biologi. Berdasarkan laporan Praktik La…
Minuman beralkohol merupakan minuman yang mengandung etil alkohol atau etanol yang diproses dari bahan hasil pertanian yang mengandung karbohidrat dengan cara fermentasi dan destilasi atau fermentasi tanpa destilasi. Etanol mempunyai efek yang merugikan bagi manusia, etanol dapat merusak saraf dan dapat menyebabkan kecanduan. Tanda-tandanya antara lain halusinasi, sakit kepala, hipertensi, inso…
Ikan sarden kemasan kaleng adalah produk yang dipakai dalam kaleng dan melalui proses sterilisasi komersial mengandung minimum dua potong ikan sarden, dengan atau tanpa bahan pangan lainnya. Pengemasan kaleng bertujuan untuk mencegah dampak sinar matahari, penyimpanan, dan lain-lain. Namun, juga memiliki kemungkinan terkontaminasi logam kadmium yang dapat merusak sistem fisiologis tubuh seperti…
Cenil merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari tepung tapioka, bentuknya seukuran jari kelingking, terasa kenyal dan memiliki warna yang menarik. Pada makanan penggunaan pewarna menjadi salah satu permasalahan di masyarakat karena banyak pedagang yang menggunakan pewarna dilarang, seperti rhodamin B. Rhodamin B merupakan bahan kimia yang biasanya digunakan dalam industri cat…
Peningkatkan mutu produk pangan dapat dilakukan dengan penambahan bahan tambahan pangan. Salah satu bahan tambahan pangan yang sering digunakan adalah zat pewarna. Zat warna berbahaya yang digunakan pada pangan yaitu methanyl yellow, methanyl yellow sering disalah gunakan untuk mewarnai berbagai jenis pangan antara lain kerupuk, mie, tahu, dan pangan jajanan berwarna kuning. Berdasarkan hasil …
Minuman spirit merupakan salah satu jenis minuman beralkohol yang berasal dari penyulingan cairan beralkohol hasil fermentasi biji-bijian, buah, atau gula tebu. Tujuan pengujian ini adalah untuk mengetahui kadar etanol dalam sampel minuman spirit. Metode yang digunakan adalah kromatografi gas yang sebelumnya telah dilakukan uji kesesuaian sistem untuk memastikan kondisi instrumen tersebut dalam…
Methanyl yellow merupakan pewarna azo sintetis yang dilarang digunakan sebagai pewarna makanan. Namun, oleh pedagang digunakan untuk mewarnai berbagai bahan makanan dibanyak negara berkembang. Dampak pengguna mengkonsumsi methanyl yellow dalam jangka panjang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan dan dalam jangka pendek dapat menyebabkan mual. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kada…
Minuman beralkohol adalah minuman fermentasi yang mengandung etanol sebagai zat yang memabukkan. Biasanya bir memiliki kadar alkohol sebesar 2%-8%, dipasaran terdapat dua bentuk kemasan bir yaitu kemasan kaleng dan botol kaca. Penggunaan kemasan kaleng untuk produk pangan berfungsi untuk melindungi mutu suatu produk dalam proses sterilisasi. Kerusakan yang sering ditemui saat pengemasan adalah …
Farah Nurmalina Putri, Penetapan Kadar Etanol dalam Minuman Kombucha Hasil Fermentasi Secara Kromatografi Gas, di bawah bimbingan Patimah, S.Si., M.Farm., Apt. dan Dodi Irwandi, M.Si., 2024. Produk makanan dan minuman merupakan bagian dari kehidupan manusia sehari hari, dan telah diatur dalam Islam terkait kehalalannya. Alkohol yang terkandung dalam makanan atau minuman faktanya masih…
Air minum adalah air yang digunakan untuk konsumsi manusia dan aman diminum. Salah satu kandungan dalam air minum adalah nitrat. Nitrat merupakan ion organik alami dalam siklus nitrogen. Mengkonsumsi air minum dengan kadar nitrat yang tinggi, akan menimbulkan beberapa gangguan kesehatan penyakit kanker kolorektal, gondok, methemoglobinemia. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kadar nitrat …
Ayam krispi merupakan salah satu jenis makanan cepat saji yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Untuk meningkatkan kualitas daging olahan, seringkali dilakukan penambahan Bahan Tambahan Pangan (BTP) seperti pengawet yaitu natrium nitrit yang biasa digunakan pada berbagai jenis daging olahan. Tujuan pengujian ini untuk mengidentifikasi dan menetapkan kadar natrium nitrit pada ayam krispi d…
Minuman beralkohol diproduksi dari bahan pertanian yang mengandung karbohidrat melalui proses fermentasi dan destilasi. Proses tersebut menghasilkan produk yang mengandung etil alkohol atau etanol (C₂H₅OH). Alkohol yang memiliki sifat adiktif dan bertindak sebagai zat psikoaktif, mengubah sistem tubuh baik secara cepat maupun dalam jangka waktu yang lebih lama. Ketergantungan pada alkohol b…