ABSTRAK Sarah Widiasari, “Uji Angka Paling MungkinEscherichia coli dalam Daging Ayam”, dibawah bimbingan Dra. Nita Ristiawati, M.Si., Apt. Dan Ruth Elenora K. S., M.Si, Apt., 2017 Daging ayam merupakan bahan pangan bernilai gizi tinggi karena kaya akan protein, lemak, mineral serta zat lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.Kandungan gizi yang tinggi dalam daging ayam tersebut membu…