Kepuasan pelanggan merupakan salah satu indikator penting dalam menilai mutu pelayanan katering diet, khususnya pada aspek cita rasa, ketepatan waktu, dan variasi menu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan serta menganalisis hubungan cita rasa, ketepatan waktu, dan variasi menu dengan kepuasan pelanggan di Glow House Katering Jakarta. Penelitian menggunakan metod…