REPOSITORY


POLTEKKES KEMENKES JAKARTA II
Help Information Statistik
Jelajahi ▼
Program Studi Pengarang Tahun Topik Jenis GMD Tipe Koleksi
Home
Beranda Bantuan Informasi Statistik

Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Joko Sulistiyo, S.T., ...
cover
PENETAPAN KADAR PROTEIN PADA DAGING OLAHAN (DENDENG SAPI) DENGAN METODE KJELDAHL
Komentar Bagikan
Joice TampubolonJoko Sulistiyo, S.T., M.Si.Latirah, S.Si., M. Farm.

Joice Tampubolon, Penetapan Kadar Protein pada Daging Olahan (Dendeng Sapi) dengan Metode Kjeldahl dibawah bimbingan Joko Sulistiyo, S.T., M.Si. dan Latirah, S.Si., M. Farm.,2026. \r\n\r\nProtein merupakan zat gizi esensial yang berfungsi sebagai sumber energi, zat pembangun, dan pengatur proses fisiologis dalam tubuh. Dendeng sapi adalah produk daging olahan populer yang memiliki nilai gizi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi + 30 hlm. : ilus. ; 21 x 29,7 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-