ABSTRAK Imelsa Sulistya, “Penetapan Kadar Asam Eikosapentanoat (EPA) dalam Bahan Baku Minyak Ikan secara Kromatografi Gas” dibawah bimbingan Priyanto Dwi Nugroho dan Misde Yola, 2017. EPA merupakan asam lemak omega-3 esensial yang kebutuhannya dapat terpenuhi dengan mengkonsumsi ikan segar. Namun, angka konsumsi ikan per kapita per tahun di Indonesia tergolong rendah dibanding negar…