Berdasarkan teori hierarki kebutuhan manusia oleh Abraham Maslow mengemukakan bahwa manusia memiliki tingkat kebutuhan dasar atas fisiologis meliputi kebutuhan akan makanan dan minuman selain sandang dan papan. Dalam penyelenggaraan makanan apabila diolah dengan baik maka dapat bermanfaat bagi tubuh. Disisi lain makanan juga dapat berdampak negatif bagi tubuh jika tidak diolah dengan baik. …