Minuman sari jagung manis adalah minuman yang terbuat dari sari/ ekstrak jagung manis yang disajikan dalam keadaan dingin. Minuman sari jagung manis ini memiliki kelebihan yaitu warna kuning cerah alami yang menarik, kandungan vitamin A, pigmen xantofil, fosfor dan serat guna membantu pertumbuhan dan mendorong daya kerja otak. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan karage…