Ikan tuna merupakan salah satu komoditas pangan ikan ini yang berasal dari laut, dengan nilai kandungan gizi yang tinggi. Namun, kini muncul permasalahan-permasalahan lingkungan termasuk permasalahan ekosistem laut. Banyak logam berat yang bersifat toksik kini mencemari air laut. Pencemaran ini berasal dari aktivitas manusia, seperti pertambangan, peleburan logam, dan industri. Bila logam berat…